最近少しバタバタと走り回っていたためか、風邪をひいてしまいました。薬局には色んな種類の風邪薬がずらずらっと並んでいますが、夜眠り易くなるように、「眠くならない」のじゃない薬を買ってみました。実際は風邪にきく薬なんてものは無いんだと言われますが、わらにもすがる思いで。そして緑茶とリンゴで水分とビタミン補給。チキンスープも作ってみたりして、民間療法てんこもりです。生姜湯もやってみようかな。

何年かブリにマフィンを焼いてみました。朝食用にと思って焼いたのですが、朝からこういう仕事をする暇はないので夜焼いたのだけど、焼きたての熱々で香ばしいのを食べないわけにはいきませんから、当然一個試食しました。朝はトーストして食べましたが、やっぱり焼きたてにはかなわない。生地だけ準備しておいて休みの朝にでも焼いてみようかな。
たいしたレシピじゃございませんが、興味のある方は続きをどうぞ。

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写真はリトマス試験紙です。一晩経ってから撮影したので、乾いちゃって色が薄く見えるのですが、上のがph１０で、下のがph９、どちらも弱アルカリ性。上のは先月初めて挑戦してみた自作の石鹸、下のは普段使っている市販の石鹸です。手作り石鹸に初挑戦するにあたって、色々な手作りブログやウェブサイトを参考にしましたが、だいたいどなたも、手作りのほうが市販のものよりも肌に優しいphの低めのものができているらしいのに、私のは市販のよりもphが上でした。制作日からひと月たっているのだけど、もう少し寝かせたらもっとマイルドになっていくはずなので、試作品（ph１０だけど待ちきれないから使い始めているだけですが）以外はもう少し待ってみて様子をみることにしましょう。


ちょっと形がいびつなのも愛嬌のうち。泡立ちも良く、硬さも程よく出来ました。
参考にしたレシピ（日本語のサイト）では、「マヨネーズくらいのとろっとした状態になるまで撹拌する」とあったのですが、北米の瓶入りマヨしか知らない夫が型入れしている私に一言、「まだまだじゃないの？」この時点で、キューPマヨネーズがチューブから出て来るような滑らかさだったのですが、こっちのマヨネーズはスプーンですくって落とすと、ボトッと落ちる感じですからね。
レシピは続きをどうぞ

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